食品関連講座　産業科学システムズ

　食品開発関連セミナー　講座　　　

　　　※講座名をクリックしていただきますと詳細をご覧になれます※

※会場は特記以外　産業科学システムズ会議室（東京・飯田橋）です※

4月17日（水）10:30～16:30 乳化・分散の基礎と新規乳化食品開発講師信州大学工学部物質化学科　准教授　博士（工学）　酒井俊郎氏太陽化学（株）インターフェイスソリューション事業部　研究開発　部門長　前田祥貴氏三菱ケミカルフーズ（株）研究開発センター技師長　工学博士　小川晃弘氏	【印刷用パンフ】

4月23日(火)10：30～16：30 でんぷんの基礎科学／熱挙動制御と加工でん粉の最適利用・食感改良法講師東京農工大学　名誉教授　農学博士　高橋幸資氏現（学）東京栄養食糧専門学校管理栄養士科非常勤講師松谷化学工業（株）研究所第二部副主任研究員　内山朋子氏	【印刷用パンフ】

5月16日（木）10：30～16：30 食品虐待試験の進め方とその評価法および賞味期限延長策講師山﨑技術士事務所所長山﨑勝利氏農学博士（東京農工大学）技術士（農業部門）	【印刷用パンフ】

5月21日（火）10:30～16:30 製パン工程における加工のメカニズムおよび新商品開発事の動向講師　サンタベーキングラボラトリー　代表　博士（工学）山田盛二氏 (元) 敷島製パン(株) 開発本部部長	【印刷用パンフ】

5月31日（金）10：30～16：30 海外事業展開に役立つ食品添加物と食物アレルギー情報講師シッフズジャパン　代表　医学博士（京都大学）薬剤師　鈴木幸雄氏	【印刷用パンフ】

6月6日（木）12:30～16：30 味覚受容と酸味・苦味等抑制マスキング技術講師静岡県立大学　食品栄養科学部食品化学研究室　准教授　博士（農学）伊藤圭祐氏三栄源エフ・エフ・アイ(株) 第五事業部担当次長　博士(薬学) 竹村優子氏	【印刷用パンフ】

6月7日（金）10:30～16:30 食品テクスチャーの測定法とその制御・評価技術講師東京聖栄大学　健康栄養学部　食品学科　教授　塩谷敏明氏（元）雪印乳業（株）技術研究所（株）アントンパール・ジャパン　ビジネスユニットキャラクタリゼーション　マネージャー　宮本圭介氏三栄源エフ・エフ・アイ（株）テクスチャーデザイン基盤研究室中馬誠氏	【印刷用パンフ】

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＜お申込要項＞
・参加ご希望の方は、このホームページ・E-mail・FAX・電話、何れかにてお申込ください。
・お申込に際し、参加ご希望講座名・会社名（団体）名・部署名・受講者名・住所・連絡先（TEL・FAX・E-mail）をお知らせください。
・ホームページでのお申込⇒各講座名をクリックしていただきますと、詳細の画面に移動します。その中の　【申込み】ボタンをクリックしていただきますと入力フォームが表示されますので必要事項を入力のうえお申込ください。※文字入力中に『￥』マークが自動入力されることがありますがそのまま続けてご入力いただきますようお願いいたします。
・FAXでのお申込⇒　各講座の　【印刷用パンフ】　から用紙をダウンロードしていただき必要事項をご記入のうえ　弊社宛ＦＡＸしてください。　ＦＡＸ番号　03-3264-5675
・E-mailでのお申込⇒　education@ebrain-j.com 宛に必要事項を記入のうえ送信してください。
・お電話でのお申込（土日祝は除く）⇒　電話番号　03-3264-5635　へ必要事項をお知らせください。

・お申込次第、受講票・請求書を発送します。
・お申込みが弊社休業日（土日祝）の場合、請求書の発送は休業明けの対応になります。
　受講料のお支払は銀行振込・当日持参のいずれかでお願いします。
　当日持参の場合は当日領収書をお渡しします。
・開催日直前のお申込みの場合はご連絡のうえ、受講票・請求書を当日会場にてお渡しします。
・受講料のお支払いが講座後になる場合は、請求書に同封の支払い予定日
　通知ＦＡＸ送信票にご入金日を記載の上、弊社にＦＡＸをお願いします。（個人申込みを除く）
　　例：月末締めの翌月末でのお支払いなども可能です
・開催日前14日以内のキャンセルはお受けできません。代理の方のご参加をお願いします。

・各講座とも昼食の提供はございませんので、近隣の飲食店をご利用いただくか、またはご持参ください。（ランチマップを用意しております）
※ご参加者には事前アンケートで、講師への技術的ご質問を承っております。
※この事前アンケートは任意のご提出です。
　講師の都合により回答できない場合もございますのでご了承ください。

【お申込について（よくある質問）】

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